L'ICO

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L'Alimentation est un soin

Pour redonner envie aux patients de cuisiner, l'ICO a réalisé, en partenariat avec l'Ecole Hotelière de Saumur, un film plein d'astuces!
Les repas sont faciles à préparer et réalisés à base de produits courants.

Retrouvez les fiches des recettes proposées en cliquant sur les liens suivants:

Omelettes / Crêpes sucrées / Tartare de Saumon / Parmentier / Tiramisu

Tartes fines salées ou sucrées / Rillettes de sardine / Ballotine de volaille / Crumble Pomme

Soupes et crèmes, salées ou sucrées / Lentilles / Pavé de Merlu / Croustillant Pomme Cannelle

Risottos / Riz au lait / Crème de Courgette / Médaillons de lotte / Variations autour d'un palet breton

Pains garnis salés / Pains perdus / Crème Catalane / Dos de cabillaud / Poire pochée

Pour visualiser le film : Vidéothèque