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Vif succès pour le dîner des chefs étoilés

Les chefs et la Direction de l'ICO

Vif succès pour cette deuxième édition du dîner d’exception, organisé conjointement par l’ICO, Destination Anjou et la CCI 49 au profit de la recherche contre le cancer, et dont l’originalité est de réunir les chefs étoilés du Maine-et-Loire, solidaires de cette noble cause, dans le cadre magnifique des Greniers Saint-Jean.

Pascal Favre d’Anne du Favre d’Anne, Michel Cudraz de l’Auberge de la Diligence, Mickael Pihours du Gambetta ont répondu fidèlement présents et étaient accompagnés cette année de David Guitton, chef étoilé en 2018, de La Table de la Bergerie, et de François Xavier Montigny, chef pâtissier chez Serge Vieira formé au CFA de la CCI Maine et Loire.

Ils ont collaboré bénévolement à cet évènement en imaginant pour les convives un menu mets & vins unique.

Ce fut donc près de 450 personnes (particuliers et entreprises), qui ont jeudi 29 novembre participé au repas de fête, pour un bénéfice de plus de 37000€, la vente aux enchères durant le dîner ayant permis de collecter 4150€.

 

Un grand merci à tous nos partenaires !

Pour réaliser ce dîner de gala, l’ICO et Destination Anjou – réseau de professionnels hôteliers, restaurateurs et sites de visite de l’Anjou - ne sont pas seuls !

De nombreux partenaires se sont associés à l’évènement :

  • La Ville d’Angers, qui a mis gratuitement à disposition de l’ICO Les Greniers Saint Jean le soir de l’évènement,
  • Destination Angers, qui a pris en charge les réservations,
  • La Chambre de Commerce et d’Industrie de Maine et Loire et son Centre de Formation des Apprentis
  • Les Vignerons Indépendants de l’Anjou et de Saumur, qui ont fourni gracieusement les vins pour le dîner ainsi que les millésimes pour la vente aux enchères,
  • Les Caves Ackerman, Gratien Meyer et Louis de Grenelle,
  • Le Traiteur Val d’Evre
  • Le Commissaire-Priseur Xavier de la Perraudière,
  • La chocolaterie Guisabel,
  • Anne Benoit Chocolats
  • Cointreau
  • Giffard
  • L’Agence Charlestown
  • Le photographe Christophe Martin